Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырники "Конфетки"

576
+8

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Как превратить обычное блюдо в интересное и красивое? Приготовьте сырники "Конфетки" и удивите своих родных!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится для сырников творог мелкозернистый. У меня такового не оказалось, я взяла творожную массу, поэтому пришлось добавить немного муки дополнительно. начинку можно делать любую, на ваш вкус. у меня была вишня вяленая и чернослив. Если у вас чернослив сухой, залейте его кипятком минут на 20. Потом слейте воду и обсушите. Если чернослив крупный, разрежьте на половинки.
Сырники "Конфетки"
Шаг 2
Творог смешиваем с яйцом, сахаром,солью и хорошо перемешиваем.
Сырники "Конфетки"
Шаг 3
Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.
Сырники "Конфетки"
Шаг 4
Делаем из теста колбаску, затем колбаску нарезаем на шайбочки. В середину каждой шайбочки кладем начинку: у меня это чернослив или две вишенки.
Сырники "Конфетки"
Шаг 5
Сворачиваем сырник в форме колбаски с начинкой внутри.
Сырники "Конфетки"
Шаг 6
Лист рисовой бумаги помещаем на 2 минуты в теплую воду, чтобы он размягчился. выкладываем лист на поверхность стола, на середину выкладываем наш сырник и заворачиваем сырник в рисовую бумагу в виде конфетки.
Сырники "Конфетки"
Шаг 7
Закручиваем края бумаги в виде фантика, чтобы получилась конфетка. Влажная рисовая бумага очень легко склеивается и держит форму.
Сырники "Конфетки"
Готово!
Разогреваем растительное масло во фритюрнице и обжариваем наши конфетки до румяного состояния, буквально 4-6 минут. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Подаем с сиропом, вареньем, медом или просто с йогуртом или сметаной. Сырники получаются мягкими внутри и хрустящими снаружи. Приятного чаепития!
Сырники "Конфетки"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    21 мая 2015 09:01
    А я вот не знала, куда же еще использовать рисовую бумагу, залежалась, мои суши не очень любят... Спасибо за идею! fellow
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    20 мая 2015 21:03
    Тория, Вика, спасибо, попробуйте, получается очень интересно!
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    20 мая 2015 20:43
    Класс, отличный рецепт. Рисовую бумагу давно хочу поймать, очень хочется попробовать))
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    20 мая 2015 19:03
    lorik26,
    Senata, Девочки, спасибо. получается вкусно. а бумага такая продается там, где продаются все продукты для суши.
    asvetlanatur,Спасибо, Светик! Готовила уже несколько раз к чаю гостям, как дети малые радовались))
  • Светлана - Повар

    Украина

    Светлана А.

    asvetlanatur
    20 мая 2015 18:39
    СУПЕР!!!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    20 мая 2015 12:29
    На выходе красивые получаются. Я тоже впервые такое вижу!
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    20 мая 2015 10:03
    Оригинально! Только я впервые слышу про рисовую бумагу ( у нас не видела в продаже).
Шаг
1 из 8