Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Праздничный большой каравай

1156
+2

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это очень вкусный и красивый каравай, который можно приготовить на любой праздник. Готовиться он на свежих дрожжах но это совсем не сложно. Тесто всегда получается.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Дрожжи растворяем в теплом молоке и оставляем до образования пены.
Праздничный большой каравай
Шаг 2
Мак запариваем кипятком.
Праздничный большой каравай
Шаг 3
Яйца взбиваем отдельно.
Праздничный большой каравай
Шаг 4
Муку просеиваем в миску и делим. 2/3 оставляем, остальную откладываем.
Праздничный большой каравай
Шаг 5
Добавляем в 2/№ муки сахар.
Праздничный большой каравай
Шаг 6
Вливаем яйца и дрожжи, перемешиваем.
Праздничный большой каравай
Шаг 7
Тесто доводим мешая до однородности. Оставляем подходить накрыв крышкой или полотенцем в теплом и тихом месте.
Праздничный большой каравай
Шаг 8
Когда тесто подошло, перемешиваем и даем подойти еще раз.
Праздничный большой каравай
Шаг 9
После второго всхода постепенно перемешивая вводим остатки муки.
Праздничный большой каравай
Шаг 10
Раскатываем тесто в прямоугольник и выкладываем мак ровным слоем.
Праздничный большой каравай
Шаг 11
Сворачиваем в рулет по длине.
Праздничный большой каравай
Шаг 12
Срезаем два края. Из них сделаем серединку. Места среза скрепляем и получаем бублик.
Праздничный большой каравай
Шаг 13
Надрезаем ножом по кругу.
Праздничный большой каравай
Шаг 14
Через один выворачиваем внутрь ушки полученные после разрезания. В центр кладем два отрезанных кусочка.
Праздничный большой каравай
Готово!
Выпекаем до готовности при 180 градусах около 45 мин.
Праздничный большой каравай
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 15