Вкусный насыщенный компот для жаркого летнего дня. Абрикосы дают сладость, мандарин легкую кислинку, а копченая груша придает компоту особую пикантность. Сахар я не добавляю, но это дело вкуса, если предпочитаете сладкие напитки, то по вкусу надо добавить сахар или мед.
Сразу стоит подготовить все ингредиенты. Все фрукты промыть, абрикосы разделить на половинки, освобождая от косточек, мандарины почистить и разделить на дольки.
Шаг 2 из 7
Грушу залить водой, поставить на огонь.
Шаг 3 из 7
Довести до кипения, убавить огонь, варить минут 10-15.
Шаг 4 из 7
После этого выложить мандарины и абрикосы.
Шаг 5 из 7
Довести до кипения, варить на слабом огне минут 5.
Шаг 6 из 7
Затем выключить огонь, и дать компоту настояться (и остыть) под крышкой. По желанию на этом этапе можно добавить в компот сахар или мед, перед тем, как выключить огонь.
Готово!
Подавать компот лучше в охлажденном виде. Хотя зимой можно и горячим, вместо чая.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
