Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Луковый пирог с сыром

1352
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Луковый пирог – это несладкая выпечка, он подается в качестве закусочного блюда. Это блюдо родом из Франции, в которой лук очень любят добавлять в различные блюда при приготовлении.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сливочное масло нарезать кусочками (можно натереть на тёрке), добавить сметану, соль и муку.
Луковый пирог с сыром
Шаг 2
С помощью вилки кусочки масла размять и замесить эластичное тесто. Убрать его в холодильник на 20-30 минут.
Луковый пирог с сыром
Шаг 3
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Луковый пирог с сыром
Шаг 4
Обдать его кипятком и обжарить до прозрачности на среднем огне ( важно не допустить его пережаривания).. По своему вкусу посолить, поперчить и добавить молотый мускатный орех для аромата.
В миску разбить яйца, натереть плавленый сырок, добавить по вкусу специи.

Луковый пирог с сыром
Шаг 5
Тесто распределить руками тонким слоем с бортиками в огнеупорной форме, наколоть вилкой его по всей поверхности.
Смешать для начинки остуженный обжаренный лук со смесью из яиц и тёртого плавленого сырка.
Луковый пирог с сыром
Шаг 6
Выложить равномерно начинку на слой теста, посыпать сверху натёртым на тёрке твёрдым сыром.
Луковый пирог с сыром
Готово!
Выпекать наш пирог в духовке при температуре 180°С в течении 30 минут.
Приятного аппетита!

Луковый пирог с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    25 сентября 2015 08:57
    Леночка, спасибо! И вкус порадует!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    24 сентября 2015 18:52
    классный какой рецептик!
Шаг
1 из 7