Пирог с твердым сыром и луком
![фото рецепта: Пирог с твердым сыром и луком](/uploads/picture/800/0/2017-11/1510324832_img_5790ng.jpg)
- Маргарин 1 пачка
- Сметана 30% жирности 6 ст.л.
- Мука 2.5 стакан
- Сода гашеная уксусом 1ч.л.
- Лук репчатый 3 шт.
- Сыр твердый 300 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
На крупную терку натереть мороженный сливочный маргарин.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с твердым сыром и луком шаг №1](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510324012_img_5733.jpg)
Добавить сметану и соду гашенную уксусом. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с твердым сыром и луком шаг №2](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510324045_img_5734.jpg)
Частями добавлять муку, замешивать тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с твердым сыром и луком шаг №3](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510324006_img_5735.jpg)
Тесто разделить на две части. Стол припудрить мукой, раскатать один пласт( не тонко). Круглую сковороду или форму смазать растительным маслом или присыпать мукой. Выложить тесто чуть больше чем сама форма, для бортиков.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с твердым сыром и луком шаг №4](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510324107_img_5749.jpg)
Для начинки нам понадобится три куриных яйца, три луковицы и 300 гр. твердого сыра или же три штуки плавленых сырков.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с твердым сыром и луком шаг №5](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510324258_img_5743.jpg)
Сыр натереть на крупную терку, лук нарезать мелким кубиком( по желанию обжарить), вбить три куриных яйца, заправить специями, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с твердым сыром и луком шаг №6](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510324373_img_5746.jpg)
Выложить начинку на тесто.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с твердым сыром и луком шаг №7](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510324439_img_5750.jpg)
Накрыть вторым пластом теста. Хорошо прищепить края. Отправить в разогретую духовку на 200*С. У меня выпекался 45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с твердым сыром и луком шаг №8](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510324450_img_5751.jpg)
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Пирог с твердым сыром и луком шаг №9](/uploads/picture/800/0//2017-11/1510324536_img_5790ng.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно