Бюджетный закусочный пирог
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3242 раз
Этот великолепный несладкий дрожжевой пирог в виде булочек можно готовить с любой бюджетной начинкой. Я часто использую не очень сочное мясо петуха после варки бульона.
Спасибо за рецепт Тоне sibir77
Спасибо за рецепт Тоне sibir77
Ингредиенты
- Мука 600 г
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Дрожжи живые 0,5 шт.
- Молоко 300 мл
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло растительное 3 ст.л.
- Куриное мясо 400 г
- Лук репчатый 4-5 шт
- Соль
- Перец белый
- Паприка
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Муку просеять, добавить сахар, соль, перемешать
Шаг 2 из 12
В теплое молоко (воду) добавить дрожжи, немного муки и сахара, подождать, пока забродит
Шаг 3 из 12
Додавить жидкие составляющие в муку, добавить яйцо, масло,
Шаг 4 из 12
замесить мягкое тесто
Шаг 5 из 12
оставить на расстойку на 1,5-2 часа
Шаг 6 из 12
Начинка: обжарить лук
Шаг 7 из 12
Перемолоть отварное мясо вместе с обжареным луком, приправить солью, перцем, паприкой
Шаг 8 из 12
Тесто поднялось, обмять его
Шаг 9 из 12
Разделить на небольшие кусочки, распластать в лепешку, выложить по середине начинку, защепить с 4х сторон к центру
Шаг 10 из 12
Противень смазать малом, застелить бумарой для выпечки, выложить булочки- заготовки
Шаг 11 из 12
Смазать яйцом
Готово!
Запекать в разогретой до 180* духовке ок.30-40 мин., до румяности.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье!
7 февраля 2016 01:44
Ответить
Нравится! Спасибо!
6 февраля 2016 22:22
Ответить
Рисовая каша с утиной грудкой и вешенками
Рисовая каша с утиной грудкой и вешенками. Блюдо очень вкусное и сыт ...
26.01.2019, 19:59
Nadin 05
Ароматный рис из мультиварки с овощами
Ароматный рис из мультиварки с овощами. Овощи здесь готовятся отдель ...
11.03.2018, 16:28
lorik26
Щавелевый суп с рисовыми шариками
Сегодня решила сварить щавелевый суп немного по другому. Очень мне п ...
16.03.2015, 21:25
тамара агапитова
Рис с карри и морковью
Рис с карри и морковью получается солнечный, ароматный и вкусный! По ...
04.04.2018, 00:26
Evangelina
Плов с овощами, свиными ребрами и курицей
Очень люблю готовить плов в мультиварке. Там он получается рассыпчат ...
19.01.2017, 17:39
ihajse
Кутья из риса с макои и изюмом
Вкусная традиционная кутья с маком изюмом, грецким орехом ...
17.01.2015, 21:06
Ksenia 29
Вегетарианские тефтели с фасолью
Представляю вашему вниманию вегетерианские тефтели с фасолью и овоща ...
13.10.2015, 16:21
ihajse
Рисовые котлеты с грибами
Вкусные, нежные и легкие.
07.09.2014, 21:16
Ленок-Кленок
Яблочный суп с рисом
Суп лёгкий, витаминный, ароматный, все для здоровья. Особенно такой ...
09.11.2017, 19:34
тамара агапитова
Вкусное печенье из рисовой каши
Это простое печенье получается таким нежным и вкусным, что даже если ...
18.02.2015, 23:08
Елена Калинина