Кранц со сгущёнкой и орехами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4793 раз

КРАНЦ (кранч) - это праздничная пасхальная выпечка в Германии. Он тоже готовится из холодного дрожжевого теста, которое смазывается начинкой, сворачивается в рулет, разрезается вдоль длины, сплетается в жгут и выпекается в форме вверх срезами. Выпечка получается мягкой,и пушистой. Во многом благодаря великолепному качеству теста, которое неспешно подходит в холодильнике.
Ингредиенты
- Мука белая 4 стакана
- Яйца куриные 2 шт
- Сахар 3 ст.л
- Маргарин 200 г
- Дрожжи свежие 50 г
- Молоко 20 мл
- Сгущеное молоко 1,5 банки
- Грецкие орехи 300 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Обжариваем грецкие орешки

Шаг 2 из 7
Дрожжевое тесто по моему рецепту, который я выкладывала вот ссылка
https://vpuzo.com/vypechka/3336-plyushki-s-koricey-i-izyumom.html

Шаг 3 из 7
Раскатываем тесто, распределяем оп всему тесту сгущенку (заранее сваренную) и посыпаем обильно измельченными орешками

Шаг 4 из 7
Сворачиваем в рулет, разрезаем посередине

Шаг 5 из 7
Заплетаем в жгут и выкладываем на бумагу для выпечки на противень

Шаг 6 из 7
Выпекаем в духовке при температуре 170- 180 градусов около 30 минут.

Готово!
Приятного аппетита!!=))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mazak,можешь и сама приготовить=)) 

12 июля 2012 19:45
Ответить
Как я люблю эту выпечку!!=))ммммммммммм.... 

11 июля 2012 10:06
Ответить
Смородиновый пирог
Люблю такие начинки, нежные по структуре и держащие форму. Рецепт на ...
23.04.2012, 16:08
МарияС
Шоколадный торт на раз, два, три
Насыщенный шоколадный бисквит от Андрея Рудькова и шоколадный ганаш. ...
31.03.2016, 13:44
barska
Яблочный насыпной пирог с брусникой
Это старинный русский рецепт - насыпной пирог, когда не нужно возить ...
30.05.2017, 12:48
ОльгаЧ
Пицца с карамельным луком сыром сулугуни и салями
Пицца с карамельным красным луком и салями. Очень вкусная пицца полу ...
08.11.2019, 16:28
lorik26
Кекс "Ореховые оторвашки"
Кекс, который нужно кушать, отламывая кусочки руками. ...
18.03.2012, 13:31
LesKra
Ленивый пасхальный кулич
Для тех, кто не любит возиться с тестом или для тех, кто занят, хочу ...
30.04.2021, 22:43
Елена Калинина
Тесто для пиццы (быстрое)
Классический рецепт теста для пиццы - дрожжи, мука, вода и соль. Это ...
14.12.2018, 20:52
тамара агапитова
Корзинки с йогуртовым кремом и ежевикой
Превосходные корзиночки! Они порадуют своим вкусом и видом и детей, ...
31.01.2012, 21:09
Ellisa
Открытый пирог с беконом и луком
Открытый пирог с беконом и луком. Это очень вкусный пирог, сытный. Р ...
21.04.2017, 15:10
lorik26
Слоеные булочки из дрожжевого теста
Слоеные булочки из дрожжевого теста. Из этих булочек очень удобно го ...
17.04.2018, 21:00
lorik26