Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог «Праздничный» с маком

2443
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Интересное плетение выполнить совсем несложно(готовила по рецепту Надежды Андрияхиной).

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В теплом молоке растворяем сахар и соль.Добавляем желтки и дрожжи. Перемешиваем.
Пирог «Праздничный» с маком
Шаг 2
Добавляем размягченный маргарин (кусочками разделить его), растираем.Просеиваем и добавляем частями муку.Перемешиваем, тесто не должно быть крутым. Тесто завернуть в пакет и на ночь оставить в холодильнике.
Пирог «Праздничный» с маком
Шаг 3
Мак залить кипятком, сцедить воду.Растереть мак в ступке или в блендере. Добавить мед и сахарную пудру.
Пирог «Праздничный» с маком
Шаг 4
Тесто выложить на припыленный мукой стол.
Разделить на 4 части.
Пирог «Праздничный» с маком
Шаг 5
Каждую часть раскатать в пласт толщиной полсантиметра, вырезать по тарелке или по крышке круг.
Пирог «Праздничный» с маком
Шаг 6
Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху- часть маковой начинки.Получается "торт" из 4 "коржей" с маком. Теперь аккуратно делаем разрезы до самого низа, по всем слоям. Сначала крестом по центру. Теперь еще один крест, чтобы получилось 8 частей.
Пирог «Праздничный» с маком
Шаг 7
Теперь на каждой 1/8 части сделать разрез по центру.
Для наглядности показала синим цветом первый шаг, зеленым - второй, красным - третий разрез.
Пирог «Праздничный» с маком
Шаг 8
Теперь каждый "лепесток с разрезом" нужно с центра поднять и завернуть внутрь, протянув за уголок через разрез. Расправить.
Пирог «Праздничный» с маком
Шаг 9
По краю сделать небольшие надрезы и нажимы деревянной палочкой.
Пирог «Праздничный» с маком
Готово!
Смазать взбитым яйцом и выпечь при 180 градусах.
Пирог «Праздничный» с маком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Харьков

    МарияС
    29 августа 2012 10:22
    Спасибо!)
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    28 августа 2012 18:15
    Какой красавец! Действительно праздничный!
  • tarenila
    28 августа 2012 13:39
    ochen vkusno! lol
Шаг
1 из 10