Корзиночки с кремом и свежим инжиром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5734 раз
Рассыпчатые корзиночки с нежным кремом и инжиром, тающие во рту. Классика итальянской кухни в моем модернизированном исполнении. Идеальный десерт в пасмурную осеннюю погоду
Ингредиенты
- Мука белая (для теста) 150 г
- Масло сливочное 100 г
- Сахарная пудра 50 г+ 2 ч.л. для крема
- Желток куриный 1 шт
- Приправа для пряника 0,5 ч.л.
- Сливки 36% 100 мл
- Рикотта 100 г
- Инжир свежий 3 шт
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Из муки, сахарной пудры, желтков и масла замешиваем крутое песочное тесто
Шаг 2 из 4
Ставим его охладить на один час в холодильник. Далее раскладываем по формочкам и выпекаем при 180 градусах 25 минут
Шаг 3 из 4
Взбиваем сливки с сахарной пудрой, добавляем рикотту и аккуратно перемешиваем.
Готово!
Наполняем наши корзиночки кремом и сверху кладем по кружочку инжира, украшаем взбитыми сливками. Ставим на 20 минут в холодильник.
Приятного наслаждения=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
манюша, у нас это действительно дефицит, едва нашла свежий, пол Варшавы объездила=)) 
12 сентября 2012 14:31
Ответить
Пока сезон свежего инжира надо пользоваться, он у нас дефицит две недели и все=)) 
12 сентября 2012 14:16
Ответить
"Подсели" вы однако на инжир! Вкусные корзиночки! 
12 сентября 2012 10:22
Ответить
Песочное печенье с сахаром
Рецепт данного печенья очень простой, но печенье ни кого не оставит ...
14.12.2020, 15:01
sisoeva
Блинчики с куркумой и зеленым луком
Для завтрака предлагаю приготовить яркие и очень вкусные, нежные бли ...
25.05.2021, 00:35
Елена Калинина
Пирожки-котлеты "ленивые"
Быстрый и сытный рецепт, который понравится многим! Спасибо за рецеп ...
11.06.2012, 22:36
barska
Творожная галета с крыжовником (в мульти)
Перед Вами простая и полезная французская выпечка с минимальным коли ...
13.02.2016, 15:14
ОльгаЧ
Тесто для вареников по ГОСТу
Тесто выходит тонким, мягким и прочным. Не развариваеся, не располза ...
18.07.2012, 17:59
innulik
Блины с начинкой из брынзы с клубникой и оливками
Блины с начинкой из брынзы с творогом с клубникой и оливками. Я гото ...
22.06.2017, 15:35
lorik26
Булочки с начинкой - "поповеры"
Булочки с начинкой - "поповеры" - это булочки американской кухни гот ...
20.11.2017, 21:12
lorik26
Бисквитный торт с кремом из сметаны
Бисквитный торт с кремом из сметаны. В основе торта яркий бисквит с ...
07.12.2018, 19:26
lorik26
Кексы с малиной
Кексы с малиной или булочки приготовленные в форме рулетов с начинко ...
19.10.2017, 12:14
lorik26
Клубнично-шоколадный пирог в мультиварке
Очень нежный пирог, который готовится из бисквитного теста в мультив ...
13.07.2015, 15:45
OdryParker

mazak
Marina30
манюша