Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Ржанно -пшеничный хлеб

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4935 раз
    фото рецепта: Ржанно -пшеничный хлеб
    (4.43)
    396 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусный и нежный ржаной хлебушек..
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Делаем опару - дрожжи смешать с 1 ст. л. воды и добавить неполную ложку пшеничной муки,перемешать и дать подняться.

    Фото приготовление рецепта: Ржанно -пшеничный хлеб шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Опару смешать с водой, добавить соль и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Ржанно -пшеничный хлеб шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Добавить масло, перемешать, добавить ржаную смесь и перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Ржанно -пшеничный хлеб шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавить пшеничную муку и замешивать небольшими движениями тесто.

    Фото приготовление рецепта: Ржанно -пшеничный хлеб шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Дать тесту постоять и подойти, около 50 минут.

    Фото приготовление рецепта: Ржанно -пшеничный хлеб шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Затем подмесить тесто и переложить в форму,поставить на расстойку на 35 минут,выпекать при температуре 160 градусов,около 35-40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Ржанно -пшеничный хлеб шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Ржанно -пшеничный хлеб шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тори
    спасибо,тамара агапитова,
    3 января 2013 18:47
    Ответить
    тамара агапитова
    Молодчиночка, радовать семью хлебом очень важно!
    25 декабря 2012 10:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам