Ржанно -пшеничный хлеб
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4416 раз
Вкусный и нежный ржаной хлебушек..
Ингредиенты
- Ржаная смесь 110 г.
- Мука пшеничная 250 г.
- Дрожжи сухие 1,5 ч.л.
- Соль 1 ст. л.
- Вода 300 мл.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Хлопья злаковые
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Делаем опару - дрожжи смешать с 1 ст. л. воды и добавить неполную ложку пшеничной муки,перемешать и дать подняться.
Шаг 2 из 7
Опару смешать с водой, добавить соль и сахар.
Шаг 3 из 7
Добавить масло, перемешать, добавить ржаную смесь и перемешать.
Шаг 4 из 7
Добавить пшеничную муку и замешивать небольшими движениями тесто.
Шаг 5 из 7
Дать тесту постоять и подойти, около 50 минут.
Шаг 6 из 7
Затем подмесить тесто и переложить в форму,поставить на расстойку на 35 минут,выпекать при температуре 160 градусов,около 35-40 минут.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
спасибо,тамара агапитова,
3 января 2013 18:47
Ответить
Молодчиночка, радовать семью хлебом очень важно!
25 декабря 2012 10:12
Ответить
Вареники с капустой
Вареники с капустой - это украинское блюдо. Очень вкусное и сытное б ...
26.01.2017, 00:07
Ksenia 29
Пирожки жареные с черной смородиной
Ароматные, вкусные жареные пирожки с летней начинкой из чёрной сморо ...
23.08.2021, 12:36
Pearl
Пасхальный кулич
Проверенный годами рецепт, так пекла моя мама, и бабушка. Всегда пол ...
17.04.2017, 21:56
тамара агапитова
Шоколадный торт с заварным кремом
Шоколадный торт с масляно-заварным кремом на сметане для домашнего ч ...
22.05.2021, 17:17
YulyaMukuta
Пирог с персиками на сметане
Пирог с персиками на сметане и маргарине отличается нежной, пористой ...
24.08.2020, 12:50
Pearl
Печенье "Ёжики"
Очень вкусное песочное печенье! В моей записной книжке у него не был ...
03.02.2014, 17:25
Тория
Блинчики с творогом и малиной
Тонкие, с нежной структурой блинчики на молоке подходят для десерта, ...
08.08.2021, 21:37
Pearl
Булочки с корицей и сливочным маслом
Предлагаю испечь вкусные и ароматные домашние булочки со сливочным м ...
23.01.2022, 20:28
Yulia.
Кексы с изюмом
Освоив основные приемы работы с тестом, вы избавитесь от необходимос ...
11.03.2016, 18:21
Marina30
Кезекухен
Если Вы любите творожную выпечку, то этот рецепт для Вас. Спасибо ir ...
07.08.2012, 08:36
Мисс