Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки с чесночным маслом

2477
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Monkey bread with garlic butter.Существует род такого хлеба, как сладкий вариант, так и не сладкий, - булочки к обеду или к ужину.Тесто у них дрожжевое, поэтому придется слегка повозиться.

Приготовление:

Шаг 1
В небольшой чаше смешать теплую воду, дрожжи и сахар. Дать постоять 10 мин. Объем должен увеличиться.
Булочки с чесночным маслом
Шаг 2
В другом небольшом блюде смешать 2 стак.муки и 1/2 ч.л соль. Отдельно смешать молоко.яйцо и растоплен.1 стол.л слив.масло.
Булочки с чесночным маслом
Шаг 3
Затем в муку струйкой выливаем яичную смесь,перемешиваем лопаткой, а после дрожжевую смесь и 1 стол.л зеленого лука мелко порезанного.Добавим немного муки по 1 стол.л, если надо и мешаем 5 мин.примерно. Выложим тесто в высокое блюдо смазанное маслом растительным.Прикроем пищев. пленкой. И поставим на 1 час в теплое место.Тесто должно увеличиться в размере.
Булочки с чесночным маслом
Шаг 4
Пока тесто у нас отдыхает. Приготовим чесночное масло.1/4 стак.слив.масла растопить на мален.огне. Добавить чеснок порезанный.И готовим примерно 2 мин. вместе.
Булочки с чесночным маслом
Шаг 5
Смажем форму керамическую или стеклянную чесночным маслом кисточкой.
Булочки с чесночным маслом
Шаг 6
Готовое тесто выложим на припыленную мукой поверхность. Разделим его на 24 части /у меня вышло меньше/.
Булочки с чесночным маслом
Шаг 7
Шариками небольшими выложим на приготовленное блюдо и поставим в теплое место на 45 мин. на расстойку.Шарики увеличатся в размере.
Булочки с чесночным маслом
Шаг 8
Разогреем духовку до 190 гр. Смажем кисточкой наш хлеб чесночным маслом.Поставим в духоку на 18 мин. Опять смажем маслом чесночным и обратно поставим в духовку на 5-8 мин.или до золотистого цвета. Смажем опять чесночным маслом, сбрызнем солью и 1 стол.л зелен.лука.
Булочки с чесночным маслом
Готово!
Подаем теплыми к столу. Приятного аппетита
Булочки с чесночным маслом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9