Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадный кекс с арахисовым маслом

2275
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

В англ.варианте он звучит еще как и веселый кекс. Рецепт не сложный и вкусный для любителей арахисового масла понравится.Рецепт из журнала "Bon Appetit" -2012 г. Сахар можно убавить под себя.Арахис я использовала готовый, обжаренный.

Приготовление:

Шаг 1
Разогреть духовку на 180 гр. Подготовим квадратную форму.Выложим пергамент,смажем слив. маслом .
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шаг 2
Смешаем в большой емкости муку,сахар,какао,соль и пищев.соду.
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шаг 3
Добавим растительное масло,ванилин и 1 1/4 стак.воды.Перемешаем,затем добавим шоколадные капли.
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шаг 4
Выльем это в форму и поставим в духовку на 35-40 мин.Проверяем зубочисткой центр.Дадим полностью остыть.
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шаг 5
Подготовим крем. На водяной бане в емкости перемешаем белки с сахаром. Дадим сахару раствориться примерно 3-4 мин.
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шаг 6
Затем снимем нашу емкость с водяной бани и взбиваем на высокой скорости примерно 5-6 мин.Затем добавляем ванилин и арахисовое масло.
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Шаг 7
Вращая миксер добавляем кусочки слив.масла порционно. Посолим.
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Готово!
Массу выкладываем на поверхность кекса холодного.Затем выкладываем кусочки шоколада и арахис подсушенный.Разрезаем на порции и подаем к столу.Приятного чаепития. Я перед подачей ставила кекс в холодильник.
Шоколадный кекс с арахисовым маслом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    28 марта 2013 20:44
    тори,
    Елена Калинина,
    тамара агапитова,
    Татьяна Маражо,
    наги,надеюсь вам всем понравится,если попробуете испечь love love love love love
  • Наги - Посетитель

    г.Ташкент, Узбекистан

    наги
    28 марта 2013 19:00
    Выглядит аппетитно и рецепт простой! Надо попробовать....
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    28 марта 2013 18:41
    Какой красивый кекс ! Мне арахисовое масло очень нравится. Пекла как то с ним печенье, вкусно было. И этот рецептик возьму на вооружение, спасибо,Аля !
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    28 марта 2013 18:13
    Какой красавец!
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    28 марта 2013 17:51
    Очень красивый и вкусный!
  • Вика - Повар

    --

    тори
    28 марта 2013 17:30
    Ох как вкусно!
Шаг
1 из 8