Наверх
На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блины с мясом и брынзой

584
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блины начиненные фаршем из свинины с брынзой под соусом из томатной пасты со сметаной. Брынза для таких целей нужна молодая, тогда она будет хорошо плавиться.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить тесто для блинов из молока, муки, соль, сахар, оливковое масло и яйца. Перемешать до гладкости.
Блины с мясом и брынзой
Шаг 2
Жарить блины.
Блины с мясом и брынзой
Шаг 3
Я блины не смазываю маслом - в тесте есть оливковое масло и они не слипнуться.
Блины с мясом и брынзой
Шаг 4
Для начинки пожарит на ст.лож. оливкового масла лук до мягкости.
Блины с мясом и брынзой
Шаг 5
Высыпать фарш и жарить пока фарш посветлеет.
Блины с мясом и брынзой
Шаг 6
Потом добавить сметану и томатную пасту, перемешать, посолить и поперчить. и готовить на сильном огне, что бы выкипела жидкость.
Блины с мясом и брынзой
Шаг 7
Добавить брынзу и снять с плиты. Перемешать.
Блины с мясом и брынзой
Шаг 8
Начинить блины.
Блины с мясом и брынзой
Шаг 9
Можно так и подавать, а можно обжарить их на сливочном масле.
Блины с мясом и брынзой
Готово!
Подавать со сметаной.
Блины с мясом и брынзой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10