Блины с мясом и капустой
![фото рецепта: Блины с мясом и капустой](/uploads/picture/800/0/2015-02/1424295861_11.jpg)
- Мука 1 стакан
- Яйца 2 шт.
- Молоко 1,5 стакана
- Теплая вода 1 стакан
- Масло подсолнечное 50 мл.
- Соль 2 щепотки
- Говядина 150 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Капуста 200 г
- Томатное пюре 2 ст. ложки
- Черный молотый перец по вкусу
В миску насыпаем муку, щепотку соли и вбиваем 2 яйца.
![Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424295857_1.jpg)
Добавляем молоко, теплую воду и подсолнечное масло.
![Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424295886_2.jpg)
Тесто замешиваем блендером и оставляем на 5-10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424295883_3.jpg)
На горячую сковородку смазанную подсолнечным маслом выливаем порцию теста.
![Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424295872_4.jpg)
Обжариваем по минуте с каждой стороны.
![Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424295883_5.jpg)
Готовим начинку для блинов. Через мясорубку пропускаем морковь и репчатый лук.
![Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424295847_6.jpg)
Измельчаем на мясорубке мясо. Мясной фарш с овощами перекладываем на сковородку политую подсолнечным маслом и обжариваем пару минут.
![Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424295928_7.jpg)
Шинкуем капусту, высыпаем в сковородку и все перемешиваем. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Готовим под крышкой 20 минут, периодически помешивая.
![Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424295904_8.jpg)
В начинку добавляем томатное пюре и тушим еще пару минут.
![Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424295865_9.jpg)
На каждый блин кладем по 2 столовые ложки начинки и заворачиваем.
![Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424295924_10.jpg)
Блины с мясом и капустой перед подачей разогреваем, приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-02/1424295848_11.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Лара,
Спасибо.