Блины с мясом и капустой

Понравился 2 поварам Просмотрен 14294 раз
фото рецепта: Блины с мясом и капустой
(4.56)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
3.50
2 голоса
Тонкие блины на молоке с мясной начинкой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

В миску насыпаем муку, щепотку соли и вбиваем 2 яйца.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №1
Шаг 2 из 11

Добавляем молоко, теплую воду и подсолнечное масло.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №2
Шаг 3 из 11

Тесто замешиваем блендером и оставляем на 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №3
Шаг 4 из 11

На горячую сковородку смазанную подсолнечным маслом выливаем порцию теста.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №4
Шаг 5 из 11

Обжариваем по минуте с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №5
Шаг 6 из 11

Готовим начинку для блинов. Через мясорубку пропускаем морковь и репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №6
Шаг 7 из 11

Измельчаем на мясорубке мясо. Мясной фарш с овощами перекладываем на сковородку политую подсолнечным маслом и обжариваем пару минут.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №7
Шаг 8 из 11

Шинкуем капусту, высыпаем в сковородку и все перемешиваем. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Готовим под крышкой 20 минут, периодически помешивая.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №8
Шаг 9 из 11

В начинку добавляем томатное пюре и тушим еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №9
Шаг 10 из 11

На каждый блин кладем по 2 столовые ложки начинки и заворачиваем.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №10
Готово!

Блины с мясом и капустой перед подачей разогреваем, приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом и капустой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
Лара,
Спасибо. smile
20 февраля 2015 00:06
М-м-м, И сметанку к ним - объедение!
19 февраля 2015 08:44
Вкусные блинчики и фото очень аппетитное !
19 февраля 2015 00:07
Похожие рецепты по ингредиентам