Суп с кукурузной крупой и вешенками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3277 раз
![фото рецепта: Суп с кукурузной крупой и вешенками](/uploads/picture/800/0/2019-12/1575454848_093.jpg)
Суп с кукурузной крупой и вешенками. Суп сытный, вкусный - готовится на говяжьем фарше с брокколи и стручковой фасолью. Фасоль у меня замороженная, брокколи свежая, но можно брать замороженную. Или использовать мексиканскую смесь.
Ингредиенты
- Морковь 0,5 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Фарш говяжий 150 г
- Брокколи 4 соцветия
- Фасоль стручковая 3 ст лож.
- Вешенки 1 кустик
- Крупа кукурузная 3 ст лож.
- Розмарин по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Мелко нарежьте лук, забросьте в кастрюлю с мясным фаршем и обжарьте на среднем огне минуты три.
![Фото приготовление рецепта: Суп с кукурузной крупой и вешенками шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575454000_078.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавьте морковь тонкой соломкой, нарежьте стебель брокколи и по желанию - розмарин. Перемешайте и жарьте еще минуты три.
![Фото приготовление рецепта: Суп с кукурузной крупой и вешенками шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575454146_079.jpg)
Шаг 3 из 7
Вешенки нарежьте или нарвите на тонкие полоски, перемешайте и жарьте три минуты.
![Фото приготовление рецепта: Суп с кукурузной крупой и вешенками шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575454188_082.jpg)
Шаг 4 из 7
Влейте в кастрюлю воду, доведите до кипения.
![Фото приготовление рецепта: Суп с кукурузной крупой и вешенками шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575454237_085.jpg)
Шаг 5 из 7
И тонкой струйкой всыпьте кукурузную крупу, варите минут 15.
![Фото приготовление рецепта: Суп с кукурузной крупой и вешенками шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575454284_089.jpg)
Шаг 6 из 7
Теперь забросьте в суп соцветия брокколи и стручковую фасоль. После закипания варите пять минут, посолите и поперчите.
![Фото приготовление рецепта: Суп с кукурузной крупой и вешенками шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575454272_090.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Суп с кукурузной крупой и вешенками шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-12/1575454357_095.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет