Вход

Блины с мясом. Блины с припёком.

Понравился 1 повару Просмотрен 4888 раз
фото рецепта: Блины с мясом. Блины с припёком.
(4.92)
279 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Получаются очень вкусные и сытные блины.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентФарш говяжий
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
В миске смешаем яйца с солью и сахаром (я кладу 1-2ст. сахара, т.к. люблю сочетание сладких блинов с солёной начинкой) Взобьём, всыпаем муку и вливаем половину молока, размешиваем, чтобы не было комков. Оставляем минут на 20-30. Вливаем остальное молоко и минералку так, чтобы получилось достаточно жидкое тесто. Добавляем растительное масло. Тесто готово.


Пока настаивалось тесто, приготовим фарш. Обжарим на сковородке мелко порезанный лук, добавим фарш и будем обжаривать, постоянно мешая, чтобы разбить комочки фарша.


Сковороду для блинов смазываем маслом, вливаем не полный половник теста, сверху пару столовых ложек фарша с луком, когда тесто схватилось, выливаем поверх фарша ещё немного теста и перевернём блин, жарим до готовности.


Проделываем процедуру со всем тестом и фаршем.
Подаём к столу горячими!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Да уж, одним таким блином легко наесться!
1 июня 2012 22:33
Похожие рецепты по ингредиентам