Блины с куриными желудками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 10117 раз
Такие блинчики можно подать как на завтрак, так и на обед или ужин. Необычность их в оригинальной начинке. Потроха домашней птицы очень часто используются для фарширования. Основная ценность этого блюда состоит в том, что все используемые ингредиенты вполне доступны как по наличию в магазинах, так и по цене. А, кроме того, оно очень сытное и вкусное!
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Мука 100 г
- Молоко 300 мл
- Сахар 0,5 ч. л.
- Соль 0,4 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 4 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
Куриные желудки зачищаем и отправляем вариться.
Шаг 2 из 13
Пока желудки варятся приготовим тесто. Для него понадобятся продукты, указанные в списке
Шаг 3 из 13
В ёмкость для взбивания вливаем молоко и выбиваем яйца . Взбиваем до однородности.
Шаг 4 из 13
Добавляем соль, сахар и муку. Перемешиваем до однородности.
Шаг 5 из 13
Добавляем растительное масло и ещё раз взбиваем.
Шаг 6 из 13
Жарим блины с двух сторон.
Шаг 7 из 13
Лук мелко нарезаем и жарим до золотистого цвета.
Шаг 8 из 13
Лук и отварные желудки пробиваем блендером.
Шаг 9 из 13
Массу солим и перчим.
Шаг 10 из 13
Блины смазываем начинкой.
Шаг 11 из 13
Скручиваем рулетиком.
Шаг 12 из 13
Блины готовы!
Готово!
Так они выглядят в разрезе. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Экономное и вкусное блюдо!
30 июня 2019 22:28
Ответить
Спасибо! Любим желудочки!
1 июля 2019 10:56
Ответить
Котлеты с болгарским перцем и шпинатом
Котлеты из фарша с болгарским сладким перцем и листьями свежего шпин ...
26.03.2018, 13:46
lorik26
Мясные лепешки под сыром в духовке
Мясные лепешки под сыром в духовке. Как назвать - мясные лепешки, ко ...
30.10.2020, 16:08
lorik26
Котлеты с омлетом
Котлеты с омлетом. Котлеты с сюрпризом. Отдельно готовится омлет и н ...
15.08.2016, 20:48
lorik26
Мясные гнезда
Простое, но вкусное и эффектное блюдо. ...
12.03.2012, 14:43
Zoya7
Томатный суп с фрикадельками
Этот незамысловатый рецепт понравится любителям простой кухни, даже ...
24.10.2016, 11:10
ONeil
Мясные рулеты в беконе
Мясные рулеты в беконе. Мясной фарш я смешиваю с вареной морковью и ...
31.01.2018, 16:03
lorik26
Котлеты под сливочным маслом.
Котлеты под сливочным маслом. Не знаю как называются эти котлеты, но ...
16.02.2017, 23:17
lorik26
Котлеты мясные с кабачком и луком
Котлеты из смешанного фарша с кабачком и синим луком хороший вариант ...
27.08.2021, 13:09
Pearl
Ароматные мясные шарики из духовки
Эти котлетки получаются сочными и ароматными, несмотря на то, что за ...
30.08.2015, 14:40
barska
Рассольник с фрикадельками и чечевицей
Очень вкусный и полезный суп для сытного домашнего обеда. Это достат ...
31.05.2019, 23:19
uliay