Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Плюшки-завитушки.

4743
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусные, нежные булочки с ореховым вкусом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Я произвожу замес теста в хлебопечи. Одновременно загружаю: молоко, соль, сахар (4 ст. ложки), яйцо, муку, сливочное масло, дрожжи и ставлю на замес на 1 час 40 минут.
На выходе имеем такое тесто.
Плюшки-завитушки.
Шаг 2
Миндаль измельчаем в блендере.
Плюшки-завитушки.
Шаг 3
Тесто делим приблизительно на 12 равных кусочков.
Плюшки-завитушки.
Шаг 4
Раскатываем кусочек теста в пласт, расширяющийся к низу.
Плюшки-завитушки.
Шаг 5
Посыпаем пласт теста сахаром и молотым минадалём, проходимся скалкой, чтобы закрепить сахар и миндаль в тесте.
Плюшки-завитушки.
Шаг 6
Делаем надрезы на пласте теста, но не доходим до конца.
Плюшки-завитушки.
Шаг 7
Берём пласт теста за верх и скручиваем, немного растягивая, сворачиваем произвольно в булочку-завитушку, укладываем на противень с пекарской бумагой или силиконовым ковриком.
Плюшки-завитушки.
Шаг 8
Оставляем булочки на расстойку на 30 минут.
Ставим в нагретую до 200 градусов духовку и выпекаем 20-25 минут.
Плюшки-завитушки.
Шаг 9
Готовым булочкам даём остыть.

Плюшки-завитушки.
Готово!
Приятного аппетита!
Плюшки-завитушки.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    1 февраля 2013 12:38
    Zoya7,
    спасибо
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    30 января 2013 16:02
    Какие симпатяшки!!
  • Светлана - Повар

    Дальний Восток

    Мисс
    30 января 2013 13:29
    манюша,
    тамара агапитова,
    спасибо
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    30 января 2013 10:54
    Какие славные!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    30 января 2013 10:00
    Симпатичные получились и вкусные!
Шаг
1 из 10