Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Французские булочки *Морисет*

2665
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Превосходные булочки.Хороши к завтраку как для бутербродов с колбасой,так и с джемом!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для 10 -11 булочек:
Из всех ингридиентов замесить тесто.Дрожжи развести в теплом молоке ,до образования пенной шапки.Вылить в дежу.Оставить тесто на 1час.Обминаем и оставляем еще на час.
Выложить на стол.Разделать на булочки ,у меня по 120гр.каждая. Придать продолговатую форму- скрутит *рулончиком* заготовки.Накрыть и оставить в покое.
Французские булочки *Морисет*
Шаг 2
Тем временем закипятить воду с солью и содой. Убавить огонь,чтобы вода не кипела.И окунать при помощи скребка или шумовки наши булочки.
Вода не кипит,заготовки держать в воде около минуты.
Французские булочки *Морисет*
Шаг 3
Смазываем булочки взбитым яйцом, посыпаем кунжутом (белым,черным и семенами льна)и делаем два косых надреза острым ножом. Отправляем в предварительно разогретую до 220 градусов духовку на 15-20 минут.
Французские булочки *Морисет*
Готово!
Подаем к столу..Потрясающе нежный и воздушный хлеб-булочки.
Французские булочки *Морисет*
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Русудан-Дана - Повар

    Москва

    Русудан-Дана
    18 марта 2013 17:23
    тамара агапитова,
    Спасибо Тамара!!действительно хороши)
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    18 марта 2013 15:41
    Какие замечательные булочки! Супер!
  • Русудан-Дана - Повар

    Москва

    Русудан-Дана
    17 марта 2013 17:14
    Татьяна Маражо,
    Спасибо Таня!!!Утром сделала,до ужина не дожили))
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    17 марта 2013 16:43
    Отличная у тебя выпечка,Дан ! Такие булочки красивые и вкусные !
Шаг
1 из 4