Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мини-бриоши с вишнями к завтраку

1740
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Порционные булочки с вишневой серединкой. Почему к завтраку ? Совсем не нужно вставать рано утром, что бы их испечь. Я их пеку заранее и как только они остывают, замораживаю. А утром их нужно только достать и разморозить (желательно в мивкроволновке). Они станут теплыми,пышными и хрустящими, как буд-то только что из печи.. вкусно, одним словом !

Приготовление:

Шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар, соль и половину нормы муки. Хорошо размешать и поставить подходить. Когда масса увеличится в объеме, ввести мягкое сливочное масло. Снова хорошо размешать и добавить вторую часть муки.
Тесто накрыть пленкой и убрать в теплое место подходить.
Мини-бриоши с вишнями  к завтраку
Шаг 2
Разделать на равные части.
Мини-бриоши с вишнями  к завтраку
Шаг 3
Каждую часть немного раскатать.
В середину намазать немного крема, по желанию . У меня был лимонный курд. Но так же вкусно с ванильным или пудинговым кремом. Все по вкусу. Теперь кладем вишню.
Залепить края, поднимая их к верху. Закрепить верхушку, придать круглую форму.
Мини-бриоши с вишнями  к завтраку
Шаг 4
Формы смазать маслом и уложить швом вниз шарики из теста.
Поверхность смазать половиной желтка , разбавленного водой.
Оставить хорошо подойти и выпечь при 180 гр. 40 мин.
Мини-бриоши с вишнями  к завтраку
Шаг 5
Вынуть из формочек и дать немного остыть.
Мини-бриоши с вишнями  к завтраку
Готово!
Вкусного и спокойного всем завтрака без хлопот !
Мини-бриоши с вишнями  к завтраку
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6