Домашний хлеб в духовке

Молоко соединить с кипяченой (теплой водой). В теплой воде с молоком развести дрожжи, добавить соль, сахар и растительное масло.

Постепенно всыпать муку (300-400грамм)хорошо перемишать. Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место на 30-40 минут.

Через 30-40 минут наше тесто должно увеличиться в 2 раза.

Добавляем остальную муку замешиваем мягкое еластичное тесто. Кладем в большую миску накрыть его полотенцем и ставим в теплое место на 2часа.

Разделить тесто на два равных кусочка. Каждую часть раскатать скалкой чтобы получился прямоугольник из теста.Прямоугольник скрутить в рулет.Противень застелить пергаментом и рулет перенести на пергамент, оставить на 30-40мин чтобы подошел.

На подошедшом рулетике сделать надрезы острым ножом и можно верх смазать желтком.
ВЫпекать при 180С 30-40мин.
Когда хлеб испекся нужно достать его с духовки и верх смазать простой водой и накрыть полотенцем.

Хлебу нужно дать полностью остыть. Приятного аппетита!