Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овсяный хлеб с сыром

742
+21

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если уж печь дома хлеб, то обязательно с какой-нибудь добавкой. Предлагаю хлеб с добавлением овсяных хлопьев и сырной прослойкой. Хлеб при разделке заплетен в косу.

Приготовление:

Шаг 1
Смешиваем муку, овсяные хлопья и соль.
Овсяный хлеб с сыром
Шаг 2
В первой мисочке взбитое яйцо, подсолнечное масло и 100 мл. молока.
Вторая мисочка с опарой. Для этого в 100 мл. воды растворить живые дрожжи , добавить сахар и 20 гр. муки. Дать подняться шапочкой.
Овсяный хлеб с сыром
Шаг 3
В сухую смесь вылить содержимое двух мисочек.
Овсяный хлеб с сыром
Шаг 4
Замесить тугое тесто.
Овсяный хлеб с сыром
Шаг 5
Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место для подхода.
На этой уйдет 1-1,5 часа.
Овсяный хлеб с сыром
Шаг 6
Готовое тесто раскатать в пласт примерно 1 см. и посыпать тертым сыром.
Овсяный хлеб с сыром
Шаг 7
Свернуть рулетом , затем отступив от края примерно 2 см. разрезать вдоль.
Перекрутить две части и уложить на противень с бумагой для выпечки.
Оставить в теплом месте на расстойку, минут на 40 .
Овсяный хлеб с сыром
Шаг 8
Выпекать в духовке при 180С до готовности.
Овсяный хлеб с сыром
Готово!
Приятного аппетита !
Овсяный хлеб с сыром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+21
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    15 сентября 2015 21:00
    Как интересно!! Буду пробовать love
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    15 сентября 2015 10:33
    Замечательный хлебушек!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    15 сентября 2015 01:40
    Хлебушек прелесть!
Шаг
1 из 9