Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Белый хлеб

1919
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простой белый хлеб...

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала сделать опару - дрожжи развести в 2 ст.л. воды и 1 ст. л. муки и дать им подойти, как на фото)))
Белый хлеб
Шаг 2
В большую миску влить воду и вино, добавить соль и перемешать, добавить 2 ст. л. подсолнечного масла и перемешать. Всыпать частями половину муки и перемешать до однородности. Добавить опару, перемешать и добавить остальную муку и начать вымешивать. Когда тесто немного вымесится, полить его 1,5 ст. л. подсолнечного масла и еще хорошо вымесить до мягкого эластичного теста. Оставить отдыхать его под полотенцем на 1 час.
Белый хлеб
Шаг 3
Когда тесто поднимется вдвое, вымесить его пару минут.
Белый хлеб
Шаг 4
Я тесто разделила на две части, но можно и одной целой булкой печь, кладем тесто в форму, оставить еще на подход на 35 минут где - то.
Белый хлеб
Шаг 5
Когда тесто поднимется, я делаю маленькие надрезы, но можно и поглубже делать надрезы, и посыпаем отрубями, кунжутом или маком, или можно ничем не посыпать, а смазать желтком, разбавленным 1 ст. л. молока. Ставим выпекать при температуре 160 градусов на 35 - 40 минут до готовности, готовность можно проверить зубочисткой.
Белый хлеб
Готово!
Хлебушек, когда испечется, достать из духовки, извлечь из формы, остудить под полотенцем. Приятного аппетита.
Белый хлеб
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6