Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Хлеб *Виктория*

1450
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мой авторский хлеб, безумно вкусный и нежный, ароматный и не повторимый.

Приготовление:

Шаг 1
Дрожжи смешать с водой и дать постоять 15 минут.
Хлеб *Виктория*
Шаг 2
Добавить к дрожжам молоко, чай с лимоном, сахар, соль, гвоздику и 2 ст. л. растительного масла - хорошо перемешать.
Хлеб *Виктория*
Шаг 3
Добавить половину муки и хорошо перемешать, оставить на подход на 35 минут, накрыв пленкой или полотенцем.
Хлеб *Виктория*
Шаг 4
Добавить остальную муку и замесить тесто.
Хлеб *Виктория*
Шаг 5
Теперь хорошо вымесить, смазав руки маслом, тесто должно быть мягкое и не крутое.
Хлеб *Виктория*
Шаг 6
Тесто распределить по форме в виде лепешки, у меня разъемная форма 26.5 см в диаметре,вверх теста немного попридавливать руками сделать небольшие углубления, поверхность смазать 2 ст. л. масла и посыпать пряностями - розмарином, французкой горчицей,мелеными вяленными томатами, оставить на подход, чтобы тесто увеличилось втрое, у меня на это ушло 1 час 20 минут.
Хлеб *Виктория*
Шаг 7
Выпекать при температуре 160 до готовности около 40 минут.
Хлеб *Виктория*
Готово!
Приятного аппетита.
Хлеб *Виктория*
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Вика - Повар

    --

    тори
    29 апреля 2013 22:22
    Елена Калинина,спасибо
    тамара агапитова,готовте, вас он не разочарует
    Апрель,спасибо love
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    29 апреля 2013 14:40
    нравится love
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    29 апреля 2013 11:40
    Забираю и обязательно приготовлю!
  • Елена - Повар

    Украина

    Елена Калинина
    29 апреля 2013 08:02
    Представляю аромат хлеба! Вкусно!
Шаг
1 из 8