Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кексы «Рафаэль»

2419
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусные, ароматные и очень нежные кексы! Должны понравиться любителям кокоса.Рецепт этих кексов встретила на сайте Поварено.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить крем. Желтки растереть с ванилином и сахаром, добавить крахмал и молоко. Все тщательно перемешать.
 Кексы «Рафаэль»
Шаг 2
Варить на среднем огне (постоянно помешивая) примерно 7 минут. Крем варить до загустения и убрать с плиты. Оставить остывать.
 Кексы «Рафаэль»
Шаг 3
В растопленный шоколад положить масло и размешивать до полного растворения масла.
 Кексы «Рафаэль»
Шаг 4
Белки взбить с сахаром до плотных пиков.
 Кексы «Рафаэль»
Шаг 5
Муку смешать с разрыхлителем. К шоколадно-масляной смеси добавить муку и кокосовую стружку, размешать.
 Кексы «Рафаэль»
Шаг 6
Затем ввести молоко и опять размешать. В тесто аккуратно ввести взбитые белки. Все тщательно перемешать.
 Кексы «Рафаэль»
Шаг 7
В формочку выложить немного теста, затем 1-2 чайн. ложки крема.
 Кексы «Рафаэль»
Шаг 8
Опять тесто.
 Кексы «Рафаэль»
Шаг 9
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут (готовность проверить зубочисткой).
Приготовить глазурь. Растопить белый шоколад, добавить к нему сливочное масло и все хорошо размешать. Покрыть глазурью кексы и посыпать кокосовой стружкой.
 Кексы «Рафаэль»
Готово!
Приятного аппетита!!!
 Кексы «Рафаэль»
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    28 сентября 2013 00:23
    шикарные winked
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    27 сентября 2013 21:40
    тамара агапитова, большое спасибо!!!! Не в плюсах дело, главное, чтобы рецепт понравился и пригодился...
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    27 сентября 2013 10:21
    Красиво и вкусно! С плюсиком зайду позже, закончились.
Шаг
1 из 10