Домашнее сырное печенье

Понравился 2 поварам Просмотрен 3988 раз
фото рецепта: Домашнее сырное печенье
(4.58)
1170 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Печенье для любителей сыра. С кофе отлично.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Всем любителям сыра предлагаю несложный рецепт несладкого печенья. Для приготовления нам потребуются следующие ингредиенты: два куриных яйца, любой твердый сыр, пшеничная мука и масло для смазывания противня. Твердый сыр желательно выбирать поострее, с ярко выраженным вкусом. Натираем сыр на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Домашнее сырное печенье шаг №1
Шаг 2 из 8

Куриные яйца разбиваем, отделяя желтки от белков. К натертому сыру добавляем желтки и две столовых ложки пшеничной муки.

Фото приготовление рецепта: Домашнее сырное печенье шаг №2
Шаг 3 из 8

Белки взбиваем до пены в отдельной плошке.

Фото приготовление рецепта: Домашнее сырное печенье шаг №3
Шаг 4 из 8

Хорошо перемешиваем сыр с желтками и мукой.

Фото приготовление рецепта: Домашнее сырное печенье шаг №4
Шаг 5 из 8

К получившейся массе добавляем взбитые белки.

Фото приготовление рецепта: Домашнее сырное печенье шаг №5
Шаг 6 из 8

Еще раз все перемешиваем до однородного состояния. По желанию можно добавить немного соли (особенно, если используемый сыр не очень соленый). Включаем духовку, чтобы хорошо разогрелась.

Фото приготовление рецепта: Домашнее сырное печенье шаг №6
Шаг 7 из 8

Противень для духовки по желанию можно застелить фольгой или бумагой для выпечки. Смазываем поверхность небольшим количеством растительного (или сливочного) масла. Столовой ложкой вкладываем небольшие порции теста, формируя небольшие овальные печенья.

Фото приготовление рецепта: Домашнее сырное печенье шаг №7
Готово!

Отправляем противень с будущими печеньями в разогретую духовку и выпекаем на среднем огне до готовности (приблизительно семь-десять минут, наше печенье должно стать золотистого цвета). Готовому печенью даем немного остыть, затем выкладываем на тарелку и подаем к столу. Из указанного количества ингредиентов получилось десять довольно крупных печенек. Особенно вкусно такое печенье в сочетании с черным кофе.

Фото приготовление рецепта: Домашнее сырное печенье шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам