Сырное печенье

В муку добавляем соль, паприку и мускатный орех

Трем сыр на крупную терку

В муку трем на крупную терку холодное масло, добавляем сыр

Добавляем желток и сметану, замешиваем эластичное тесто и ставим в холодильник на 40 минут.

Затем раскатываем тонкий слой теста пол сантиметра толщиной,нарезаем на прямоугольники и выпекаем на бумаге для выпечки при 200 градусов до румяной корочки.

По желанию можно посыпать тертым пармезаном.
Приятного аппетита=))