Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шакар-лохум

1017
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

К ароматному чаю или бодрящему кофе, заваренному по старинной рецептуре, часто в Армении подают это изумительно-вкусное печенье — шакар-лохум.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мягкое масло растереть с сахарной пудрой в пышную массу
Шакар-лохум
Шаг 2
Влить тонкой струйкой холодное молоко.
Шакар-лохум
Шаг 3
Затем добавить шафран, корицу и соду
Шакар-лохум
Шаг 4
Небольшими порциями ввести просеянную муку
Шакар-лохум
Шаг 5
Замесить мягкое, эластичное тесто.
Шакар-лохум
Шаг 6
Дать отдохнуть минут 20.
Затем из теста сформировать колбаску и поделить на небольшие порции.
Шакар-лохум
Шаг 7
Затем сформировать "батончики", вдоль каждого сделать глубокий и тонкий надрез
Шакар-лохум
Готово!
Выпекать при t-200* 20 минут.
По готовности остудить и посыпать сахарной пудрой (или полить медом).
Приятного чаепития!
Шакар-лохум
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    21 ноября 2014 09:20
    Очень аппетитное!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    21 ноября 2014 00:28
    Интересный лукум! wink
Шаг
1 из 8