Наверх
На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41054 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лимонное песочное печенье

1126
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное лимонное печенье к чаю из простого песочного теста с добавлением ванили.

Приготовление:

Шаг 1
На мелкую терку трем цедру лимона. 2 чл. это примерно 0.25 крупного лимона.
Лимонное песочное печенье
Шаг 2
Масло сливочное кладем в миску и оставляем на минут 30 при комнатной температуре стать мягким.
Лимонное песочное печенье
Шаг 3
Дальше масло ножом нарезаем на кубиками.
Лимонное песочное печенье
Шаг 4
Добавляем муку и сахар (половину). Перемешиваем (растираем ложкой или рубим ножом). Можно смешать тесто в комбайне. Понемногу вводим сахар оставшийся и ваниль.
Лимонное песочное печенье
Шаг 5
Когда тесто превратится в однородную крошку можно месить его руками.
Лимонное песочное печенье
Шаг 6
Добавляем лимонную цедру и руками собираем тесто в шар. Вымешиваем его до однородности.
Лимонное песочное печенье
Шаг 7
Скатываем тесто в колбаску - так удобнее. Оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 1 час до затвердевания.
Лимонное песочное печенье
Шаг 8
Присыпаем мукой стол, колбаску нарезаем ножом на ломтики около 1 см. Нож присыпаем мукой чтобы не лип.
Лимонное песочное печенье
Готово!
Выпекаем печенье 20 мин на противне смазанном маслом. Печенье должно подрумянится. Подаем остывшим - в горячем чувствуется мука. Приятного аппетита!=)
Лимонное песочное печенье
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9