Масло сливочное не берите слишком подтаевшее. Так, чтобы можно было порубить ножом но не текло.
Шаг 2 из 6
Порежьте масло ножом и добавьте порцию муки. Перетрите ложкой. Снова добавьте муки. Так пока вся мука не уйдет. Так же порциями вводите сахар.
Шаг 3 из 6
Растирайте тесто ложкой пока не увидите, что оно лепится.
Шаг 4 из 6
Сразу соберите тесто руками и замесите до однородности, скатайте в шар.
Шаг 5 из 6
Дальше я раскатала тесто в колбаску и нарезала ножом - так проще. Нож присыпается мукой и не прилипает. Но можно отщипывать от теста кусочки и формировать печеньки. Сразу же разложите печенье на противень и запекайте при 180 градусах до 25 мин (зависит от толщины). Готовое печенье будет румяное.
Готово!
Приготовление занимает до 30 мин когда приловчится. Приятного аппетита!=)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
