Песочное печенье с грецким орехом и медом

Понравился 2 поварам Просмотрен 12227 раз
фото рецепта: Песочное печенье с грецким орехом и медом
(4.29)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусное песочное печенье с начинкой. Начинка - смесь грецких орехов и ароматного меда.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

В миску засыпаем муку и высыпаем порезанное на кусочки размягченное сливочное масло. При помощи ножа масло с мукой рубим на мелкие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье с грецким орехом и медом шаг №1
Шаг 2 из 9

В отдельной миске смешиваем яйцо с сахаром и после добавляем в муку. Замешиваем тесто. Оно должно немного липнуть к рукам. Замешиваем тесто до однородности и скатываем его в шарик. Кладем его в миску посыпанную мукой и ставим в холодильник примерно на пол часа. Тесто должно стать холодным и немного затвердеть.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье с грецким орехом и медом шаг №2
Шаг 3 из 9

Грецкие орехи засыпьте в полиэтиленовый пакет и отбейте молотком. Орехи должны стать мелкими но не превратится в пыль.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье с грецким орехом и медом шаг №3
Шаг 4 из 9

О теста отрывайте шарики и раскатывайте их в лепешки толщиной примерно в 0, 3-0,5 см. При помощи стакана вырезаем из них кружочки.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье с грецким орехом и медом шаг №4
Шаг 5 из 9

Кружочков должно быть парное обязательно количество.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье с грецким орехом и медом шаг №5
Шаг 6 из 9

Орехи смешиваем с сахаром или сахарной пудрой и выкладываем на половину кружочков из теста. края теста должны быть свободны не менее чем на 1 см со всех сторон. Сверху на орех выкладываем по пол чайной ложки меда.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье с грецким орехом и медом шаг №6
Шаг 7 из 9

Второй половиной накрываем сверху и хорошенько скрепляем по краям. Если где-либо образуются дырочки, мед вытечет и печенье пригорит. Если в тесто образовались дырочки, можно отщепить от тестового шарика кусочек и залепить им дырочку.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье с грецким орехом и медом шаг №7
Шаг 8 из 9

Лист для выпекания застилаем пергаментной бумагой и посыпаем ее сверху мукой. Выкладываем печенье на расстоянии друг от друга около сантиметра. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим туда лист с печеньем. выпекаем около двадцати минут до появления золотистого цвета. После этого готовность проверяем зубочисткой. При прокалывании на ней не должно оставаться теста. Готовое печенье выкладываем на блюдо и поливаем растопленным медом.

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье с грецким орехом и медом шаг №8
Готово!

Сверху пока мед не загустел посыпаем мелко дроблеными орехами. Печень нужно подавать теплым к чаю или кофе. Приятного аппетита! =)

Фото приготовление рецепта: Песочное печенье с грецким орехом и медом шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам