Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бисквитное печенье савоярди

1352
+7

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкое угощение придумали к визиту короля Франции к Принцу Амадео Савойскому. Савоярди оценил и ПетрI и даже выписал пекаря со двора Людовика XV. За внешнее сходство их еще называют «дамскими пальчиками», другие названия печенье Будуара и Неапольское.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления печенья нам понадобятся: мука, сахар, яйца и сахарная пудра.
Бисквитное печенье савоярди
Шаг 2
Яйца делим на желтки и белки. Белки взбиваем до стоячих пиков со щепоткой соли.
Бисквитное печенье савоярди
Шаг 3
Желтки взбиваем с сахаром.
Бисквитное печенье савоярди
Шаг 4
Соединяем желтки с белками.
Бисквитное печенье савоярди
Шаг 5
Во взбитые яйца добавляем просеянную муку и нежными и лёгкими движения месим тесто.
Бисквитное печенье савоярди
Шаг 6
На пекарскую бумагу, из кондитерского мешка выдавливаем бисквитное тесто в виде палочек длиной10-12 см. Присыпать их сахарной пудрой и оставить на 10-15 минут. Выпекать 10-12 минут при 190-200˚С до золотистого цвета.
Бисквитное печенье савоярди
Шаг 7
Печенье готово.
Бисквитное печенье савоярди
Готово!
Наливаем чай и наслаждаемся.
Бисквитное печенье савоярди
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8