Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье "Каштаны"

1034
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Печенье по этому рецепту получается хрустящим и вкусным, но в то же время, оно не приторно сладкое.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В миску насыпаем муку, на крупной терке трем маргарин, перемешиваем.
Печенье "Каштаны"
Шаг 2
Добавляем натертые на мелкой терке желтки вареных яиц.
Печенье "Каштаны"
Шаг 3
Кладем сметану и соду, перемешиваем.
Печенье "Каштаны"
Шаг 4
Замешиваем гладкое тесто и кладем в холодильник на 15-30 минут.
Печенье "Каштаны"
Шаг 5
Из теста формируем шарики, кладем на противень, покрытый пергаментной бумагой и выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.
Печенье "Каштаны"
Шаг 6
Для приготовления помадки растапливаем на огне сливочное масло, добавляем молоко, сахар и какао и держим на огне, пока сахар полностью не растворится.
Печенье "Каштаны"
Шаг 7
Помадку надо хорошо остудить, чтобы она не была слишком жидкой. Теперь приступаем к формированию печенек. Опускаем их сначала в помадку.
Печенье "Каштаны"
Шаг 8
Потом в измельченные вафли (трем на терке или крошим руками).
Печенье "Каштаны"
Шаг 9
Получаются такие каштаны. Желательно их охладить, чтобы помадка застыла.
Печенье "Каштаны"
Готово!
Подавать к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Печенье "Каштаны"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Юлия - Повар

    Украина, Николаев

    juliasha_82
    24 февраля 2015 22:44
    Цитата: Юлия Николаисен
    в

    Не поняла немного, какие пропорции?
  • 24 февраля 2015 22:17
    Ооо, это, думаю, очень вкусно! Спасибо за рецепт. Пожалуйста, напишите пропорции.
Шаг
1 из 10