Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печенье к пиву

2474
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Невозможно представить немецкий паб без пива. А к пиву в качестве закуски можно подать и печенье... Рецепт из книги "Золотая энциклопедия мировой кухни"

Приготовление:

Шаг 1
Взбить размягчённое сливочное масло и яйцо.
Печенье к пиву
Шаг 2
Добавить муку, соль, красный молотый перец (я взяла 0,25 ч л острого красного перца и столько же паприки), цедру лимона и замесить тесто.
Печенье к пиву
Шаг 3
Тесто скатать в шар. завернуть в пищевую плёнку и помемтить в холодильник на 30 минут.
Печенье к пиву
Шаг 4
Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 0,5 см.. Разрезать полосками и выложить на смазанный жиром противень ( противнь закрыла бумагой для выпечки и смазала её).
Печенье к пиву
Шаг 5
Яйцо взбить с щепоткой соли.
Печенье к пиву
Шаг 6
Полоски изз теста смазать яйцом, присыпать тмином. Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать до золотистого цвета.
Печенье к пиву
Готово!
Приятного аппетита!
Печенье к пиву
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    15 октября 2012 14:57
    barska,Нинуш, благодарю!
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    14 октября 2012 20:09
    Красотень!
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    14 октября 2012 13:25
    тамара агапитова,Спаси winked бо! К пиву, да под футбол - самое то!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    14 октября 2012 11:45
    Вкусненько как!
Шаг
1 из 7