Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с овощами и брынзой

1533
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Что может быть вкуснее сочной начинки из кабачков, помидоров и брынзы в рассыпчатом тесте, попробуйте этот пирог и Вы это поймете!

Приготовление:

Шаг 1
Начинаем с приготовления теста, для этого порубим охлажденное масло, добавим яйцо, соль, муку, итальянские травы и замесим тесто.

Пирог с овощами и брынзой
Шаг 2
Заворачиваем тесто в пищевую пленку и отправляем отдохнуть в холодильник на часок.После охлаждения 2/3 теста раскатываем и распределяем по форме, формируя бортики.

Пирог с овощами и брынзой
Шаг 3
на дно выкладываем нарезанные кружочками цукини, немного подсаливаем и перчим,
Пирог с овощами и брынзой
Шаг 4
следующий слой - нарезанные кружочками помидоры и измельченная зелень,
Пирог с овощами и брынзой
Шаг 5
завершающий слой - брынза.
Пирог с овощами и брынзой
Шаг 6
Теперь готовим заливку, взбиваем яйца со сливками и сметаной, добавляем специи по вкусу, перемешиваем и заливаем этой смесью пирог.
Пирог с овощами и брынзой
Шаг 7
На стол высыпаем кунжут, сверху кладем оставшееся тесто, раскатываем, нарезаем полосками и выкладываем их сверху на пирог, формируя решетку.
Пирог с овощами и брынзой
Шаг 8
Выпекаем при температуре 180-190 гр. около часа.
Пирог с овощами и брынзой
Шаг 9
Даем пирогу немного остыть, вынимаем из формы и пробуем!
Пирог с овощами и брынзой
Готово!
Приятного аппетита!
Пирог с овощами и брынзой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Эллиса - Повар

    Украина

    Ellisa
    12 сентября 2013 18:41
    Klimka,очень вкусно и сочно!Спасибо!!!
  • Екатерина - Повар

    Ставропольский край

    Klimka
    12 сентября 2013 16:58
    вкуснооо!
Шаг
1 из 10