Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кабачковый закусочный тортик

1174
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусно, просто, дешево. Ничего сложного в приготовлении. Очень вкусно и легко.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кабачки обмыть, срезать "попки" и потереть на крупной терке.
Кабачковый закусочный тортик
Шаг 2
Если получится много влаги, отожмите кабачки. У меня кабачки домашние, маленькие. Отжимать не пришлось. К натертым кабачкам добавить яйца, манку, гашеную соду, соль по вкусу, перец молотый, 1.ст. ложку сметаны. Смешать.
Кабачковый закусочный тортик
Шаг 3
Добавьте муку 0,5 стакана и снова перемешайте. Если будет жидковатое, добавьте еще муки. Консистенция теста должна быть как на оладьи. Полученное тесто выложить на лист с бумагой для выпечки. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусов.
Кабачковый закусочный тортик
Шаг 4
Выпекаем до румяности. Пока тесто печется, на сковороде с растительным маслом обжарить мелкорубленный репчатый лук и потертую на крупной терке морковь, Я еще добавила мороженных шампиков. Все обжарить до готовности. После переложить все в миску и добавить майонез. Консистенция должна быть не очень жидкая, но так чтоб можно было намазать коржи.Отдельно нарезать зеленый лук. Натереть на терке твердый сыр.
Кабачковый закусочный тортик
Шаг 5
Собираем! Выпеченому тесту дать остыть. Корж разрезать на 3 части.
Кабачковый закусочный тортик
Шаг 6
На серверовочное блюдо выкладываем 1 из 3 частей теста.
Кабачковый закусочный тортик
Готово!
Смазать сверху зажаркой с майонезом. После посыпать зеленым луком. Поверх этого выложить тонко нарезанные помидоры. Сверху посыпать твердым сыром. Так проделываем со всеми частями теста. Верхнюю часть украсить как желаете. Не забудьте смазать края тортика. Подать к столу можно сразу. В особой пропитке не нуждается.
Кабачковый закусочный тортик
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7