Наверх
На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40990 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с мясным фаршем

1135
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Такой пирог можно назвать "на скорую руку", но от этого он не становится менее вкусным.

Приготовление:

Шаг 1
Фарш для начинки выбираем не очень жирный, говяжий или смешанный. Лук нарезаем довольно мелко. Обжариваем лук на подсолнечном масле, затем выкладываем фарш к луку, добавляем соль и молотый перец и жарим до готовности.
Пирог с мясным фаршем
Шаг 2
Тесто используем готовое слоеное бездрожжевое, размораживаем его в соответствии с информацией на упаковке. Тесто делим на две примерно одинаковых части. Одну из них укладываем на дно формы для духовки (форму смазать подсолнечным маслом) так, чтобы образовались бортики из теста. На тесто выкладываем фарш.
Пирог с мясным фаршем
Шаг 3
Вторую часть теста нарезаем полосками шириной 1-1,5 см, выкладываем половину полосок теста на фарш параллельно.
Пирог с мясным фаршем
Шаг 4
Остальные полоски выкладываем поверх первых решеткой. Загибаем бортики теста, чтобы край пирога получился аккуратный. Смешиваем в небольшой плошке яйцо со сметаной. Смазываем этой смесью пирог (и промежутки "решетки" тоже).
Пирог с мясным фаршем
Шаг 5
Выпекаем в разогретой духовке примерно 40 минут, готовность теста проверяем зубочисткой.
Пирог с мясным фаршем
Готово!
Даем пирогу немного остыть и разрезаем на порционные куски. Вкуснее в теплом виде.
Пирог с мясным фаршем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6