Наверх
На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41022 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырный пирог в мультиварке

1296
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Пирог для любителей сыра. Готовим в мультиварке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отмеряем маргарин. Конечно, можно вместо маргарина и сливочное масло использовать. Маргарина нам понадобится примерно 80 грамм (можно взять до 100 грамм).
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 2
Далее натираем маргарин (или масло) на крупной терке и оставляем при комнатной температуре, чтобы стал мягким.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 3
Сыр берём любого твёрдого сорта (у меня бюджетный "российский")
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 4
Натираем сыр на крупной терке.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 5
Смешиваем сыр с размягченным маргарином (или маслом).
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 6
Затем разбиваем к сыру и маргарину два куриных яйца (если яйца мелкие, второго сорта, то можно и три взять). Перемешиваем.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 7
Добавляем столовую ложку майонеза.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 8
Всё тщательно перемешиваем.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 9
Сушеную зелень можно использовать по вкусу, например, отлично подойдут прованские травы. Я же использовала сушеный зеленый лук и сушеную марокканскую мяту.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 10
Добавляем сушеные лук и мяту к остальным ингредиентам.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 11
Затем опять перемешиваем.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 12
Далее отмеряем полную чашку муки (по весу это 160 грамм), желательно её просеять.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 13
Затем добавляем муку, пищевую соду и соль в миску к остальным ингредиентам. Соду можно погасить лимонным соком или уксусом, но необязательно. Если сыр соленый, то количество соли можно уменьшить, и наоборот, если сыр пресный - можно взять соли чуть больше.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 14
Хорошо вымешиваем тесто (удобно это делать прямо руками). Тесто получается очень густое, но нежное.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 15
Чашу мультиварки смазываем небольшим количеством рафинированного подсолнечного (или оливкового) масла. Удобнее всего смазывать при помощи силиконовой кисточки. Выкладываем наше тесто в чашу мультиварки, распределяя его по всему дну. Ставим чашу с тестом в мультиварку, закрываем крышкой и готовим в режиме "Выпечка" 50 минут.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 16
После окончания выпечки открываем крышку мультиварки и даем пирогу остыть (не вынимая его из чаши).
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 17
Когда пирог будет чуть теплый, то достаем его из чаши и перекладываем на тарелку.
Сырный пирог в мультиварке
Шаг 18
Сверху пирог получается светлый, зато снизу образуется румяная хрустящая корочка. Если хотите, чтобы он и сверху был с такой же корочкой, то во время выпечки пирог следует перевернуть. Мне больше понравилось. когда корочка только снизу.
Сырный пирог в мультиварке
Готово!
Сырный пирог разрезаем на порционные куски и подаем к столу. Кусочек такого сырного пирога изумительно сочетается с чашечкой ароматного черного кофе.
Сырный пирог в мультиварке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 19