Вход

Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 2733 раз
фото рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром
(4.71)
2008 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Рецептом вкусного мясного пирога хочу поделиться. Начинка мягкая, сочная и нежная, так как в ней много овощей. Сверху на пироге запекается приятная сырная корочка, а помидоры делают вкус интереснее.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Лук, морковь и пастернак чистим и речем крупно.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №1
Шаг 2 из 10

Свинину, говядину и овощи пропускаем через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №2
Шаг 3 из 10

Фарш выкладываем на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, добавляем соль, перец и обжариваем 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №3
Шаг 4 из 10

Готовим тесто. В пиалу наливаем 30 мл. подсолнечного масла, вбиваем одно яйцо и добавляем щепотку соли. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №4
Шаг 5 из 10

Добавляем муку и соду гашенную уксусом. Замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №5
Шаг 6 из 10

Тесто раскатываем тонким слоем и кладем на противень покрытый пекарской бумагой.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №6
Шаг 7 из 10

Сверху на тесто выкладываем фарш.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №7
Шаг 8 из 10

Далее, кладем помидоры.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №8
Шаг 9 из 10

Сыр трем на терку, добавляем одно яйцо и 2 ложки йогурта. Все перемешиваем и выкладываем на пирог. Отправляем в духовку на 25 минут. Готовим при температуре 190-200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №9
Готово!

Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром готов. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Пирог с мясным фаршем, помидорами и сыром шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Прекрасный пирог!
8 декабря 2016 01:13
Много мяса, мало начинки - это всё мое! Беру в закладочки, классный пирог! love
4 декабря 2016 16:56
Спасибо, девушки. smile
13 декабря 2016 16:42
Похожие рецепты по ингредиентам