Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с лимоном

1410
+4

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Сдобный, ароматный пирог с лимонной начинкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить опару. Для этого в теплом молоке развести дрожжи с сахаром и овсяными хлопьями. Оставить на 20-25 минут, до появления «шапки» и «набухания» хлопьев.
Пирог с лимоном
Шаг 2
К подошедшей опаре добавить яйца, ванилин, соль, растопленное масло.
Пирог с лимоном
Шаг 3
Тесто должно получиться эластичным и мягким.
Пирог с лимоном
Шаг 4
Поставить в теплое место примерно на 1 час (до увеличения в 2-2.5 раза).
Пирог с лимоном
Шаг 5
Для начинки. Лимоны помыть, ошпарить кипятком, удалить семечки. Затем прокрутить их в мясорубке. Добавить сахар (по вкусу), размешать. К лимонам с сахаром добавить крахмал, тщательно размешать.
Пирог с лимоном
Шаг 6
Поднявшееся тесто обмять. Тесто раскатать в прямоугольник.
Пирог с лимоном
Шаг 7
Выложить начинку
Пирог с лимоном
Шаг 8
Свернуть рулетом.
Пирог с лимоном
Шаг 9
Рулет порезать на кружочки по 4-5 см. Форму смазать маслом. Кусочки рулета сложить в форму вертикально. Оставить на 15-20 минут. Перед выпечкой смазать взбитым яйцом и посыпать коричневым сахаром.
Пирог с лимоном
Шаг 10
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут (ориентироваться по своей духовке).
Пирог с лимоном
Готово!
Приятного чаепития!
Пирог с лимоном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11