Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Узорчатый пирог с сахаром

1256
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Предлагаю рецепт дрожжевого пирога с красивым узорчатым верхом. Идею нашла в интернете.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Тесто я замешивала в хлебопечке. Согласно инструкции в ведерко выложила сначала жидкие продукты - яйцо, теплое молоко и кефир, раст. масло. Добавляем ванилин. Затем дрожжи. Добавлять сахар, соль. В последнюю очередь загружаем муку. Ставим на режим Тесто. Тесто также можно замесить и вручную. После сигнала о готовности, тесто выложить на стол и слегка обмять
Узорчатый пирог с сахаром
Шаг 2
Затем разделить на 4 равные части
Узорчатый пирог с сахаром
Шаг 3
Раскатываем одну часть теста в круг
Узорчатый пирог с сахаром
Шаг 4
С помощью скалки переносим тесто в форму
Узорчатый пирог с сахаром
Шаг 5
Равномерно распределяем по форме (у меня разъемная 24 см) и посыпаем сахаром
Узорчатый пирог с сахаром
Шаг 6
Сверху выкладываем второй пласт, посыпаем сахаром и так все 4 пласта. Верхний пласт посыпать не нужно.
Узорчатый пирог с сахаром
Шаг 7
Затем с помощью ножа для пиццы делаем разрезы от центра, но не прорезаем край пирога.
Узорчатый пирог с сахаром
Шаг 8
Сворачиваем каждую часть в спиральку
Узорчатый пирог с сахаром
Шаг 9
Даем время на расстойку, затем смазываем яичным желтком (я смазала белком, но с желтком будет пирог красивее).
Узорчатый пирог с сахаром
Шаг 10
Выпекаем пирог 30 минут при темп. 190* (ориентируйтесь на свою духовку). По готовности накрыть полотенцем и дать "отдохнуть" минут 30.
Узорчатый пирог с сахаром
Готово!
Приятного чаепития!
Узорчатый пирог с сахаром
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара - Повар

    Саратов

    Tamara Shepeleva
    8 декабря 2014 22:05
    mellorn, спасибо большо request е!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    19 ноября 2014 19:56
    Красивый и несомненно вкусный пирог!
Шаг
1 из 11