Слоёный пирог с куриным мясом шпинатом и творогом.

Мы сварили бульон и у нас осталось немного мяса, которое мы решили использовать в пирог к бульону.

Мясо мы припустили в блендере.Добавим в блендер несколько ложек бульона, чтобы мясо не было сухим.

Лук пассеруем на растительном масле. А затем добавляем его к куриному мясу, солим, перчим. Начинка готова.

Мороженые кубики шпината отправляем на сковороду с растительным маслом. Когда кубики оттают, добавим к ним соль и чеснок выдавленный через пресс.

Творог протираем через дуршлаг и соединим со шпинатом.Начинка готова.

У нас 4 пласта слоёного теста. Каждый из низ разрезаем по длине. Немного их раскатываем увеличивая немного по длине и ширине..

На 4 пласта выкладываем мясной фарш. Защипываем пирог по длине.

На следующие 4 выкладываем творожно - шпинатный фарш. Защипываем по длине.

Форму выстилаем фольгой, слегка сбрызгиваем водой.

Начинаем выкладывать пироги по спирали в форму начиная с наружной стороны.

Смазываем пирог слегка взбитым яйцом. Посыпаем кунжутом.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 200*. Выпекаем приблизительно 25-30 минут.

Наш пирог готов.