Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с начинкой из щавеля

1059
+5

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Предлагаю вашему вниманию ароматную и не тяжелую выпечку, пирог из трех видов муки, тесто похоже на песочное, но менее жирное за счет добавления творога. Начинка из щавеля придает пикантность и сочность.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Здесь необходимые продукты. Нужна полбовая мука, в ингредиентах я выбрала полбу.
Пирог с начинкой из щавеля
Шаг 2
Просеять муку с разрыхлителем.
Пирог с начинкой из щавеля
Шаг 3
В муку порезать холодное масло и порубить в крошку, я это делаю с помощью вилки.
Пирог с начинкой из щавеля
Шаг 4
Добавить 1 стол. ложку сахара, творог, яйцо, замесить мягкое тесто.
Пирог с начинкой из щавеля
Шаг 5
Убрать его в холодильник на 30 минут.
Пирог с начинкой из щавеля
Шаг 6
Тем временем подготовим продукты для начинки.
Пирог с начинкой из щавеля
Шаг 7
Щавель промыть, обсушить. нарезать крупно и перемешать с 3 ст. ложками сахара и крахмалом.
Пирог с начинкой из щавеля
Шаг 8
2/3 теста выложить в форму и распределить по дну, формируя бортики высотой 2 см. На тесто выложить подготовленный щавель.
Пирог с начинкой из щавеля
Шаг 9
Из оставшейся трети теста сделать решетку и выложить поверх щавеля. Выпекать в разогретой 200 градусов духовке в течении 30-40 минут.
Пирог с начинкой из щавеля
Шаг 10
Пирог охладить и извлечь из формы.
Пирог с начинкой из щавеля
Готово!
Пирог получается нежным, в меру сладким, сочный щавель и рассыпчатое тесто доставят истинное наслаждение.
Пирог с начинкой из щавеля
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    10 июня 2015 16:35
    аппетитно , тесто понравилось!!!
Шаг
1 из 11