Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог "Зимние узоры"

2776
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пирог очень сытный, вкусный, может заменить полноценный ужин.

Приготовление:

Шаг 1
Сначала готовим фарш. Для этого берем куриные желудочки, моем, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле,
Пирог "Зимние узоры"
Шаг 2
а затем измельчаем блендером.
Пирог "Зимние узоры"
Шаг 3
Грибы нарезаем пластинками, лук полукольцами, и также, обжариваем на растительном масле.
Пирог "Зимние узоры"
Шаг 4
Баклажан печем в духовом шкафу до мягкости, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.
Пирог "Зимние узоры"
Шаг 5
Готовое слоеное тесто раскатываем и укладываем в ,предварительно смазанную маслом, разъемную форму. На тесто выкладываем грибы с луком,
Пирог "Зимние узоры"
Шаг 6
куриные желудочки, и засыпаем измельченным твердым сыром.
Пирог "Зимние узоры"
Шаг 7
На сыр кладем баклажаны.
Пирог "Зимние узоры"
Шаг 8
Последним ингредиентом будет брынза. Натираем ее на терке и засыпаем баклажаны.
Пирог "Зимние узоры"
Шаг 9
Края теста укладываем на начинку и смазываем взбитым яйцом.
Пирог "Зимние узоры"
Шаг 10
Из оставшегося теста выемкой вырезаем елочки, укладываем их, как показано на фото. В центр кладем звездочку, вырезанную из теста, и смазываем взбитым желтком. Выпекаем в духовке при температуре 180 - 190 гр. до золотистого цвета.
Пирог "Зимние узоры"
Готово!
Получается очень вкусный и сытный пирог!
Пирог "Зимние узоры"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    18 июня 2012 18:18
    Какой же он румяный получился, и уверенна очень вкусный!!! ещё бы, всё что я люблю пошло в начинку love
Шаг
1 из 11