Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра

264
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хочу предложить вам отличный пирог на основе заварного крема и творожного сливочного сыра. Очень нежная консистенция начинки отлично дополняется свежими грушами. Прекрасный пирог для летнего меню.

Приготовление:

Шаг 1
Смешать мягкое масло с яйцом. Добавить 2 ст л сахара.
Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 2
Добавить соду. Всыпать постепенно муку и замесить тесто. Распределить его по форме 24 см и сделать небольшие бортики. Форму с тестом убрать в холодильник.
Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 3
Для начинки соединить желтки с 3 ст л сахара, добавить крахмал и ванилин.
Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 4
Нагреваем молоко до кипения. Добавляем понемногу в желтковую массу, хорошо перемешиваем и возвращаем на огонь. Как начнет густеть, снимаем с огня. Немного остужаем.
Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 5
Затем добавляем творожный сыр. Перемешиваем до однородного состояния.
Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 6
Выкладываем на охлажденное тесто. Края оставшихся бортиков из теста заворачиваем на пирог.
Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 7
Раскладываем по верху пирога нарезанные груши. Выпекаем при 180 С минут 30-40.
Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Шаг 8
Наш пирог готов. Оставляем его в форме до полного остывания.
Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Готово!
Приятного аппетита!
Пирог с грушами на основе заварного крема и творожного сыра
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9