Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог с абрикосовым джемом и яблоками

373
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сдобные пироги всеми любимая выпечка. А домашние вообще вне конкуренции. Рецепт теста у меня классический, а начинка кисло-сладкая, импровизированная: абрикосовый джем с яблоками. Такой пирог отлично подойдет к компоту, соку, чаю, молоку, кофе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить тесто для пирога. В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Через 7-10 минут дрожжи вспенятся. Всыпать соль, добавить подсолнечное масло и сливочное(растопить). Постепенно всыпать просеянную муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Выложить в кастрюлю или глубокую миску и накрыть полотенцем. Поставить в теплое место.
Пирог с абрикосовым джемом и яблоками
Шаг 2
Через 50-60 минут тесто увеличится в объеме.
Пирог с абрикосовым джемом и яблоками
Шаг 3
Тесто обмять и разделить на две части. Одну часть выложить в форму для выпечки.
Пирог с абрикосовым джемом и яблоками
Шаг 4
Смазать её абрикосовым джемом.
Пирог с абрикосовым джемом и яблоками
Шаг 5
Яблоки почистить, удалить сердцевину и нарезать произвольно. Выложить на сковороду с кусочком сливочного масла. Поджарить яблоки в течение 10 минут, перемешивая. Немного охладить и выложить на джем. Посыпать корицей.
Пирог с абрикосовым джемом и яблоками
Шаг 6
Вторую часть теста раскатать в пласт и разрезать специальным валиком.
Пирог с абрикосовым джемом и яблоками
Шаг 7
Выложить на пирог.
Пирог с абрикосовым джемом и яблоками
Шаг 8
Выпекать пирог в духовке при температуре 175-180 градусов 45-50 минут.
Пирог с абрикосовым джемом и яблоками
Готово!
Готовый пирог охладить и нарезать на порции.
Пирог с абрикосовым джемом и яблоками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    22 августа 2016 21:23
    Красивый пирог, надо и себе такую штучку для теста приобрести))
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      23 августа 2016 12:38
      Спасибо! Да, хорошая вещь.
Шаг
1 из 9