Наверх
На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Пирог -решетка с вишней

6313
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Классический дрожжевой пирог с вишней. Мягкий, пушистый и нарядный.

Приготовление:

Шаг 1
Тесто замешивала хлебопечка. В ведерко кладем все ингредиенты(кроме вишни). Ставим на режим "Тесто". Если без хлебопечки тоже все просто. В теплом молоке разводим дрожжи. Добавляем соль, сахар, ванильный сахар, яйцо и мягкое сливочное масло. Муку просеиваем и замешиваем тесто. Ставим в теплое место для подъема. У нас + 35, так что теплых мест предостаточно. Когда тесто подойдет можно делать пирог.
Пирог -решетка с вишней
Шаг 2
Делим тесто на две части. Одну раскатываем и кладем в форму для выпечки.
Пирог -решетка с вишней
Шаг 3
Слегка посыпаем крахмалом и кладем вишню.
Пирог -решетка с вишней
Шаг 4
Из второй половины теста с помощью специального ролика с зубцами делаем полоски.
Даем пирогу постоять минут 25-30, чтоб тесто немного поднялось, смазываем желтком и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку. Печем до готовности.
Пирог -решетка с вишней
Шаг 5
Достаем из духовки.
Пирог -решетка с вишней
Готово!
Даем немного остыть и разрезаем.
Пирог -решетка с вишней
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    25 января 2013 07:12
    Маркиза,
    Спасибо, обязательно попробую.
  • 13 января 2013 05:01
    Попробуйте заменить молоко на такое же количество негустой сметаны. Выпечка от этого становится намного нежнее и дольше не черствеет.
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    26 июля 2012 08:10
    Marina30,
    anastasiya_pan,
    mysj19,
    Спасибо девочки love
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    25 июля 2012 21:26
    Какая прелесть, это рецепт для меня!!
  • Анастасия - Повар

    --

    anastasiya_pan
    25 июля 2012 21:18
    Какой пирожок!!!вот бы сейчас кусочек, к чайку!!!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    25 июля 2012 19:26
    Вкусснооооооооооо очень=)) smile
Шаг
1 из 6