Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52991 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Киш с курицей и грибами

1819
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный открытый пирог с начинкой из мяса и шампиньонов. Хорошо подходит для сытного ужина.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Масло перемешиваем с мукой, добавляем яйцо, воду и замешиваем тесто. Убираем тесто в холодильник на 30-60 мин.
Киш с курицей и грибами
Шаг 2
Готовим начинку: на растительном масле обжариваем измельченный чеснок, добавляем нарезанное филе и продолжаем обжаривать.
Киш с курицей и грибами
Шаг 3
К мясу добавляем нарезанные грибы и жарим пока не испарится жидкость от грибов.
Киш с курицей и грибами
Шаг 4
Добавляем зелень, соль, кукурузу, перемешиваем и снимаем с огня.
Киш с курицей и грибами
Шаг 5
Тесто выкладываем в форму и выпекаем около 10 минут при 180 градусах.
Киш с курицей и грибами
Шаг 6
Пока выпекается тесто приготовим заливку. Сливки взбиваем с яйцами, добавляем немного соли.
Киш с курицей и грибами
Шаг 7
Натираем сыр.
Киш с курицей и грибами
Шаг 8
Достаем из духовки заготовку из теста, выкладываем на него начинку, заливаем смесью из сливок и яиц, посыпаем тертым сыром.
Киш с курицей и грибами
Шаг 9
Выпекаем киш в духовке 30-40 мин при 180 градусах до золотистой корочки.
Киш с курицей и грибами
Готово!
Приятного аппетита!
Киш с курицей и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10