Пицца с апельсином и карамельным луком
- Мука 150 г
- Вода 87 мл.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 0,5 чай.ло
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Апельсин 0,5 шт.
- Оливки черные горсть
- Лук красный 1 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовьте тесто из муки, воды, дрожжей, сахара, соли и оливкового масла.
Замесите тесто и оставьте на минут 15 на столе при комнатной температуре.
Когда тесто увеличится, нужно его вынуть из миски и обмять.
Распределите тесто на противне, застеленный пергаментной бумагой и смазанный оливковым маслом. Разложите карамельный лук. Лук я готовлю в больших количествах, а потом замораживаю частями для различных рецептов. Лук нужно нарезать полукольцами и выложить в сковороду с растительным маслом и посыпьте сахаром. Тушите до мягкости и в конце влейте бальзамический уксус - это быстрый рецепт карамельного лука.
Тонкими ломтиками нарежьте апельсин, разложите по поверхности и сверху разбросайте половинки оливок. Сбрызнете оливковым маслом и отправьте в духовку.
Выпекайте при температуре 230 гр. до золотистости теста. Выньте готовую пиццу.
Сбрызнете еще раз оливковым маслом, поперчите, разбросайте листья свежего тимьяна, посолите морской крупной солью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно