Вход

Сырный киш с творогом

Понравился 1 повару Просмотрен 1199 раз
фото рецепта: Сырный киш с творогом
(4.60)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Киш пришел к нам из французской кухни, классическим пирогом был лорентийский киш с ветчиной, сыром и яичной смесью. На сегодняшний день киш стал популяным блюдом и появилось большое количество разновидностей этого открытого пирога: с луком, с зеленью, с грибами, творогом и т.д.\\\\\
Этот необычный сырно-творожный пирог придется по вкусу всем – от мала до велика.\\\
Можно есть горячим. Но нам больше нравится если остынет и постоит в холодильнике
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаФранцузская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаДругое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Масло (можно сливочным маргарин) натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Сырный киш с творогом шаг №1
Шаг 2 из 7

Добавить натертый на мелкой терке сыр, паприку, воду (холодную!!!!!!) и муку. Замесить тесто, сказать в шар и убрать в холодильник на 30-60 минут.

Фото приготовление рецепта: Сырный киш с творогом шаг №2
Шаг 3 из 7

Приготовить начинку. Творог (18%), яйцо, сметану - выбить. По желанию посолить.

Фото приготовление рецепта: Сырный киш с творогом шаг №3
Шаг 4 из 7

Укроп измельчить. Добавить к творожный массе.

Фото приготовление рецепта: Сырный киш с творогом шаг №4
Шаг 5 из 7

Форму смазать маслом. Тесто рассказать и выложить в форму, обязательно с бортиками.

Фото приготовление рецепта: Сырный киш с творогом шаг №5
Шаг 6 из 7

Начинку вылить на тесто.

Фото приготовление рецепта: Сырный киш с творогом шаг №6
Готово!

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 40.

Фото приготовление рецепта: Сырный киш с творогом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам